什么是癌及癌症的饮食预防
添加时间：2015-10-29 点击量：22298
什么是癌？
癌，是人体内的一种新生物（就是在正常情况下不应该有的东西）。这种新生物由一群不随生理需要而自由发展的癌细胞所组成。癌细胞并无正常细胞的功能。由于它的快速而无规律的生长，不但消耗人体的大量营养，而且，破坏了正常器官的组织结构和功能。癌细胞除了以浸润性生长方式向周围组织器官侵蚀传播之外，还可以通过其他途径扩散到其它脏器和组织里边去，使这些组织和脏器发生了同样的癌变，这种情况叫做“转移”。
癌症的早期发现
癌症是人类杀手之一，占死亡原因第二位，仅次于心脑血管病。目前，防治癌症的方向是“少发，易治”，即由常见病变成少发病，把难治病、不治之症，变为易治病。前者靠病因预防，后者则靠早期发现。癌症早期******率可达80-90%，中晚期******率仅为20%，因此，癌症早期发现、早期治 疗是非常重要的。
一、癌症早期症状自查：
1、身体某部位有包块；
2、长期发烧不退；
3、某处长期疼痛不******；
4、长期某部位出血；
5、食欲下降、乏力、消瘦；
6、身体某部功能异常，原因不明；
7、长期******、腹泻、恶心、呕吐；
8、长期排尿障碍；
9、长期咳嗽、吐痰。
二、癌症的保健和预防：
据资料表明，因基因而致癌者，占发病率不足2%，而98%是由于环境污染、饮食卫生和精神因素所致，癌症预防的措施，主要有以下几方面：
1、提高免疫功能，合理营养、平衡饮食。不摄取有害、有污染食物。适当户外运动，避免过多紫外线照射，适当接受阳光。精神因素也影响免疫功能，因此，保持心理健康是非常重要的。
2、避免工农业污染。预******症，环境卫生是非常重要的。我国癌症高发区都有环境污染问题。故认为，环境污染是我国癌症发病的主要原因。
3、早期诊断，早期治 疗，也是重要的预防手段。癌症治 疗早晚其预后有天壤之别。通过影像设备、化验血液等方法，进一步用现代设备做检查，若暂时不能明确诊断，则需要定期复查，以15-30天检查一次为宜，也可以每周进行一次检查。
癌症的饮食预防
1．不要吃臭鱼、烂虾和霉烂的花生、大豆、玉米等；
2．不要吃腐烂的蔬菜、瓜果、萝卜、红薯等；
3．不要在住房内烧没有烟筒的煤炭炉和煤油炉。因为煤炭、柴油、煤油在燃烧时会放出致癌物质；
4．不要吃直接在火上烘烤的食物。因为煤炭、石油在燃烧时放出多种致癌物质，这些物质会直接粘到食物上；
5．不吸烟。因为香烟含有致癌物质；
6．过喜、过忧都会使内分泌紊乱，产生多余******，直接干扰正常细胞核酸中的遗传密码，因此喜怒哀乐要适度；
7．经常吃些含维生素A和维生素C的蔬菜、瓜果。维生素A具有抑制癌细胞的作用，促使癌瘤退化，还有辅助免疫作用。维生素C能阻止人体内致癌物质的合成，起到预******症作用；
8．平时积极参加体育锻炼，如跑步、练太极拳，增强体质，抵抗疾病的侵扰。另外心胸要开朗，凡事不要太计较，俗语说“笑一笑，十年少”，这话不无道理。
编辑/郑永强
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